现在市场上卖的大多都是养殖海参，很难买到野生海参，那么野生海参和养殖海参的区别有哪些呢? 养殖海参方式有三种，大棚养殖、露天池养殖、吊笼养殖； 野生海参一般是人工育苗...

干海参在烹饪前需要泡发，用水煮后海参才能熟，人们在食用后才能吸收其营养。海参的主要成分是胶原蛋白，它与普通蛋白质不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白质等营养物质，海...

1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘。 2、置于1-10度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物和...

野生干海参的个头为30-300头之间不等，在20-50头之间的海参数量占少数，50-150头之间为大多数，野生海参的个头越大营养储存更丰富，价位也会略高一点，自家食用建议购买60-120头规格之...

对于 海参的保存 方法 ，鲜少有文章会做详细介绍，这里笔者针对很多消费者提出的问题，专门整理了一份各类海参的保存方法： 鲜活刺参： 一般保存条件是0-8度的低温 盐渍海参：...